Notre restaurant pédagogique, outil de remobilisation et d’insertion professionnelle, veut devenir un véritable Bouillon Vannetais, où vous trouverez un espace chaleureux, une cuisine authentique et des jeunes forces d’inspirations en quête d’une voie professionnelle.

En mars 2024, toute l’équipe du Flagrant Délice va mettre son tablier de côté et enfiler une tenue de chantier pour transformer sa rotonde que vous avez peut-être déjà découverte ou re-découverte depuis notre ouverture en mai 2022.

Les nouveaux aménagements offriront aux jeunes de nouvelles opportunités de valorisation et un sentiment de fierté dans leurs parcours au dispositif 3D : ils cuisineront devant vous, les cartes seront concoctées différemment, la vente à emporter sera développée…tout cela dans le but de ravir vos papilles !

La décoration reflètera l’esprit et l’ambiance souhaités, entre brasserie et bistrot.

La cuisine sera plus qu’inspirée par le terroir français et revisitera les classiques tout en privilégiant les circuits courts qui s’accorderont avec l’esprit Bouillon du restaurant.

• Comment nous aider ?

Retrouvez ci-dessous le lien de notre cagnotte en ligne pour information, diffusion dans vos réseaux et participation :

CAGNOTTE LEETCHI

 Réouverture dès le 12 mars 2024, dans un esprit Bouillon !